Con motivo de la celebración del Día Mundial Contra el Cáncer, la AECC Membrilla organizó una charla dirigida a mejorar los hábitos alimentarios que, en muchos de los casos, es un tema directamente relacionado con una correcta lectura de las etiquetas alimentarias. Pese al tiempo lluvioso y desapacible, al acto se sumaron más de un centenar de vecinos y vecinas de Membrilla.
La charla estuvo dirigida por María del Mar Martínez Molina, nutricionista del Hospital Virgen de Altagracia de Manzanares. Durante su intervención, la doctora enseñó a leer las etiquetas que aparecen impresas en los envoltorios de los alimentos, desgranando el papel nutricional de los ingredientes y su porcentaje en la composición final. La exposición incluyó referencias al marketing y la publicidad como principales generadores de mensajes engañosos, sobre todo relacionados con conceptos que aluden y afectan al tema de la salud.
Martínez subrayó la importancia de que tanto ingredientes como la producción contasen con la autorización de la UE, frente a productos importados de terceros países con normativa más laxa en cuanto a cultivo, producción y etiquetado. La ponencia estuvo salpicada de numerosos ejemplos reales de etiquetado y se solventaron las dudas propuestas por los asistentes.
